Az olívaolaj ára az elmúlt évben meredeken emelkedett, meglepve ezzel nemcsak a fogyasztókat, hanem a befektetőket és a régóta szakértőket is. A 2024-es év elejére minden idők legmagasabb árára, 10 281 dollárra emelkedett tonnánként. Márciusban az ár kis mértékben, 1,58 százalékkal csökkent, de még mindig a 10 000 dolláros szint körül mozog. Összehasonlításképpen 2023 azonos időszakában az árucikk ára tonnánként 6 200 dollár körül állt. *

Az olívaolaj árának alakulása az elmúlt 5 év során (forrás: fred.stlouisfed.org)*

A világ legnagyobb termelője, Spanyolország esetében az év elején rekordszintű, kilogrammonkénti 9,20 eurós (9,85 dolláros) árat mértek az irányadó árak (MBP) szerint - közölte a független árupiaci árszolgáltató Mintec. Ezek április végére kissé csökkentek 7,80 euróra (8,34 dollár), de még mindig magasak maradtak.*

Az olívaolaj ára országonként (forrás: Mintec Global)*

Az ár alakulása

A folyékony arany árának közelmúltbeli enyhe csökkenése a rövid esős évszaknak és az olajbogyó-termelésre vonatkozó becslések növekedésének tudható be. Ennek ellenére ennek az olajnak az ára magasan tartja magát, és az Eurostat statisztikái szerint az EU-ban 50%-kal magasabb az ára, mint tavaly januárban. A tavalyi év második felében kezdődött a tavalyi évhez képest erőteljes áremelkedés, amely a mostani adatokig folytatódik. A legnagyobb éves olívaolaj drágulást a tengerparti országokban, például Portugáliában és Spanyolországban regisztrálták, ahol az éves infláció meghaladta a 60 százalékot. Görögországban, amely az egyik legnagyobb fogyasztó, az Elstat statisztikai hivatal adatai szerint az ár a boltokban 12 és 15 euró között mozog literenként, ami 70 százalékos növekedést jelent a tavalyi évhez képest. *

Az olívaolaj inflációs rátájának éves változása (forrás: Euronews.com)*

A termelés csökkenése

Az idei szezon betakarítási kilátásai sem hoznak jó híreket. Az Európai Bizottság (EB) 7%-os növekedést prognosztizál, de a Mintec szerint ezek a számok még mindig az 5 éves átlag alatt vannak. A magas árak folytatódását támasztják alá a szakértők előrejelzései, amelyek a növekedés ellenére továbbra is a termelés csökkenését jelzik az egész kontinensen. Spanyolország esetében a termelés várhatóan 830 000 és 850 000 tonna között lesz, ami bár a tavalyi terméshez képest növekedést jelent, messze elmarad a szokásos 1,3 és 1,5 millió tonna közötti számoktól. Ugyanez a negatív előrejelzés vonatkozik Görögországra is, ahol az előrejelzések szerint csak 150 000-170 000 tonna lesz, ami jelentős eltérés a tavalyi 340 000 tonnához képest. Törökország esetében, amely az Európai Unió egyik fő beszállítójának számít, a termelés az előrejelzések szerint 180 000 tonnára csökken a tavalyi 410 000 tonnához képest. [1]

Pozitív kilátások Olaszországban

Ezzel szemben az Európai Bizottság pozitív előrejelzést adott Olaszországra, ahol a termelés várhatóan eléri a 330 000 tonnát, ami 37 százalékkal több, mint az előző szezonban - írja az Olive Oil Times. A Deoleo spanyol olajtermelő a CNBC-nek elmondta, hogy a jelenlegi helyzet ciklikus, és arra számít, hogy minden visszatér a normális kerékvágásba. Bár a vállalat pozitívan tekint a jövőbe, továbbra is óvatos, hozzátéve, hogy változásra van szükség, ha a termelők kordában akarják tartani az árakat.

Ez főként az időjárásnak köszönhető

Az alacsony termés és a magas árak közös nevezője a szélsőséges időjárási ingadozások miatti alacsony kínálat. Az olajbogyó-termelők egyetértenek abban, hogy bár az olajfák képesek megbirkózni a szárazsággal és a hőséggel, a jelenlegi változások már túl soknak bizonyultak. Az elmúlt években a legfontosabb termelők, például Spanyolország, Olaszország és Görögország szélsőséges aszályokkal, csapadékhiánnyal vagy éppen ellenkezőleg, heves esőzésekkel és jégesőkkel küzdöttek. Az Európai Környezetvédelmi Ügynökség márciusban közzétett jelentésében felhívta a figyelmet a különösen ezekben a régiókban tartósan fennálló szélsőséges időjárásra és annak következményeire. Egy lehetséges megoldás a magas hőmérsékletnek jobban ellenálló fák ültetése lenne, de egy ilyen változás eredményei csak néhány év múlva lennének láthatóak. Az időjáráson kívül az alacsony terméshozam másik oka az olajfákat különösen Görögországban megtámadó legyek. Emellett az egészséges táplálkozás iránti érdeklődés is növeli az olívaolaj iránti nagy fogyasztói keresletet. Ezek a hatások azonban nem csak az árakat hajtják felfelé, és ezekhez járul még a magas kamatlábakkal járó, továbbra is magas infláció is.

Az exporttilalom mint intézkedés

A hazai árak stabilizálása érdekében Törökország tavaly nyáron döntött az olaj exportjának betiltásáról, amelyet novemberben határozatlan időre meghosszabbított. Az ilyen intézkedés része a rendszeres exportkorlátozásoknak, amikor a hazai árak túl magasra emelkednek. Ez volt a helyzet például a Covid-járvány idején is. Az intézkedés ellenére a Török Nemzeti Olívaolaj és Olívaolaj Tanács továbbra is optimista Törökország szerepét illetően az európai piacok olajellátásában. Bár az idei termés várhatóan jelentősen elmarad a tavalyitól, az ország meglévő készletei és az új termelés elegendőnek tekinthető mind a hazai, mind az európai piaci kereslet kielégítésére.

Olaj és szervezett bűnözés

A jelenlegi helyzet miatt az olívaolaj a spanyol szupermarketekben a lopások elsődleges célpontjává vált, ahol szervezett bűnözői csoportok próbálnak hasznot húzni a hiányból. A kereskedők olyan intézkedéseket vezetnek be, mint a láncok vagy címkék használata a palackokon, amelyeket a személyzet az eladáskor eltávolít, ami a helyzet súlyosságát tükrözi. Hasonló lopások Görögországban is előfordulnak. Emellett Spanyolországban is feloszlott egy nemzetközi banda, amely az olcsó olajat drága, jó minőségű olajként kínálta.  Nem meglepő, hogy az árak, amelyek az elmúlt években majdnem megháromszorozódtak, azt mutatják, hogy az olívaolaj értéke és kereslete növekszik, és így jövedelmező célpontot jelent a csalók és tolvajok számára.

Olivia Lacenova, a Wonderinterest Trading Ltd. vezető elemzője.

[*] A múltbeli teljesítmény nem garancia a jövőbeli eredményekre.

[1] A jövőre vonatkozó kijelentések feltételezéseken és jelenlegi várakozásokon alapulnak, amelyek pontatlanok lehetnek, illetve a jelenlegi gazdasági környezeten, amely változhat. Az ilyen kijelentések nem jelentenek garanciát a jövőbeli teljesítményre. Olyan kockázatokkal és egyéb bizonytalanságokkal járnak, amelyeket nehéz előre jelezni. Az eredmények lényegesen eltérhetnek a jövőre vonatkozó kijelentésekben kifejezett vagy feltételezett eredményektől.