Snaha o udržateľnosť v potravinárskom a nápojovom priemysle vyvolala vlnu inovácií v oblasti obalových materiálov a dizajnu. Na význame získavajú biologicky rozložiteľné plasty vyrábané z prírodných materiálov, napríklad z kukuričného škrobu, ako aj obaly na rastlinnej báze. Tieto materiály sa rozkladajú oveľa rýchlejšie než tradičné plasty a majú menšiu uhlíkovú stopu.
Trend je zrejmý aj vďaka sprísňovaniu vládnych regulácií týkajúcich sa používania plastov. Zákazy a obmedzenia jednorazových plastov sú čoraz bežnejšie, čo núti potravinársky a nápojový priemysel hľadať alternatívne materiály. Napríklad smernica Európskej únie o jednorazových plastoch tlačí spoločnosti k hľadaniu biologicky rozložiteľných alebo recyklovateľných riešení.
K tomu prispieva aj skutočnosť, že mnohé spoločnosti v potravinárskom a nápojovom sektore prijímajú princípy obehového hospodárstva, v ktorom sa materiály udržiavajú v obehu čo najdlhšie. Niektoré firmy dokonca zavádzajú systémy vratných obalov alebo spolupracujú s recyklačnými firmami, aby zabezpečili opätovné využitie plastov.
Dosiahnutie cieľov udržateľnosti si často vyžaduje významné zmeny v celom dodávateľskom reťazci. Spoločnosti posudzujú svojich dodávateľov podľa kritérií udržateľnosti, ako je využívanie obnoviteľnej energie a postupy znižovania odpadu. Začlenením udržateľnosti do svojich kľúčových prevádzkových činností môžu podniky zabezpečiť environmentálne šetrnejšie výrobné procesy a znížiť celkový vplyv na životné prostredie.
Prinášame vám päť lídrov udržateľnosti v sektore výroby potravín a nápojov. Nasledujúce spoločnosti sú zároveň symbolmi obchodného úspechu vo svojich odvetviach, čo dokazuje, že veľkí hráči reagujú na spoločenský dopyt po environmentálne šetrnej výrobe a spotrebe.
#1: Coca-Cola Company
| mld. USD | Medziročná zmena (%) |
Trhová kapitalizácia (4. júna 2026) | 331.25 | +7.78* |
Tržby (2025) | 47.94 | +1.02 |
Čistý zisk (2025) | 13.11 | +23.33 |
Zdroj: Celoročné výsledky spoločnosti Coca-Cola za rok 2025.
Coca-Cola Company je popredná globálna nápojová spoločnosť. Bola založená v roku 1892 a sídli v Atlante v štáte Georgia. Je najväčším svetovým distribútorom nealkoholických nápojov a jej produkty sa predávajú vo viac ako 200 krajinách.
Keďže Coca-Cola býva pravidelne označovaná za jedného z najväčších znečisťovateľov plastmi na svete, podniká kroky na zníženie svojho vplyvu na životné prostredie prostredníctvom globálnej iniciatívy „World Without Waste“. Nápojový gigant si kladie za cieľ do roku 2030 vyzbierať a recyklovať ekvivalent každej fľaše alebo plechovky, ktorú predá.
Coca-Cola pracuje aj na zlepšovaní udržateľnosti svojich obalov tým, že zvyšuje podiel recyklovaného materiálu v plastových fľašiach a vyvíja biologicky rozložiteľné plasty na rastlinnej báze. Tieto iniciatívy sú súčasťou širšej stratégie, ktorej cieľom je dosiahnuť model 100 % recyklovateľných obalov a znížiť závislosť od primárnych plastov.[1]
#2: Nestlé S.A.
| mld. USD | Medziročná zmena (%) |
Trhová kapitalizácia (4. júna 2026) | 250.24 | -11.99* |
Tržby (2025) | 114.53 | -2.04 |
Čistý zisk (2025) | 11.56 | -17.08 |
Zdroj: Celoročné výsledky spoločnosti Nestlé za rok 2025.
Nestlé S.A. je švajčiarsky nadnárodný potravinársky a nápojový konglomerát so sídlom vo Vevey vo Švajčiarsku. Od roku 2014 je podľa tržieb a ďalších ukazovateľov najväčšou verejne obchodovanou potravinárskou spoločnosťou na svete.
Nestlé vyrába okrem iného kávu a čaj, sladkosti a cukrovinky, balenú vodu, dojčenskú výživu a detskú stravu, mliečne výrobky a zmrzlinu, mrazené potraviny, raňajkové cereálie, trvanlivé balené potraviny a snacky, krmivo pre domáce zvieratá a potraviny na osobitné lekárske účely.
Spoločnosť vznikla v roku 1905 zlúčením Anglo-Swiss Condensed Milk Company, ktorú v roku 1866 založili bratia George Ham Page a Charles Page, a „Farine Lactée Henri Nestlé“, ktorú v roku 1867 založil Henri Nestlé. Výrazne sa rozrástla počas prvej svetovej vojny a opäť po druhej svetovej vojne, keď rozšírila svoju ponuku nad rámec pôvodných výrobkov z kondenzovaného mlieka a dojčenskej výživy. Spoločnosť uskutočnila viacero akvizícií vrátane Findus v roku 1963, Libby's v roku 1971, Rowntree Mackintosh v roku 1988, Klim v roku 1998 a Gerber v roku 2007.
Nestlé patrí medzi najväčšie potravinárske spoločnosti na svete a prijalo významné záväzky v oblasti udržateľnosti. Spoločnosť sa usiluje o to, aby do roku 2025 bolo 100 % jej obalov recyklovateľných alebo opakovane použiteľných, a pri rôznych produktoch začala odstraňovať jednorazové plasty. Napríklad značka Smarties spoločnosti Nestlé zaviedla papierové obaly, čo predstavuje významný odklon od tradičných plastových obalov. [2]
#3: PepsiCo, Inc.
| mld. USD | Medziročná zmena (%) |
Trhová kapitalizácia (4. júna 2026) | 194.29 | +7.90* |
Tržby (2025) | 93.93 | +2.26 |
Čistý zisk (2025) | 8.29 | -13.91 |
Zdroj: Celoročné výsledky spoločnosti PepsiCo za rok 2025.
PepsiCo je popredná globálna potravinárska a nápojová spoločnosť so sídlom v Purchase v štáte New York, ktorej ročné tržby dosahujú takmer 94 miliárd USD. Je známa najmä snackmi a nealkoholickými nápojmi; jej rozsiahle produktové portfólio zahŕňa viac ako 500 značiek, pričom z 23 jednotlivých značiek dosahuje každá ročné maloobchodné tržby presahujúce 1 miliardu USD. Spoločnosť vznikla v roku 1965 zlúčením Pepsi-Cola Company a Frito-Lay.
PepsiCo je ďalším významným hráčom, ktorý sa zameriava na udržateľné obalové riešenia. Spoločnosť sa zaviazala znížiť používanie primárneho plastu vo svojom nápojovom biznise do roku 2030 o 50 %. Zvyšuje podiel recyklovaných materiálov a v Spojených štátoch uviedla prvú dvojlitrovú fľašu vyrobenú zo 100 % recyklovaného PET plastu. PepsiCo zároveň experimentuje s biologicky rozložiteľnými fóliovými živicami pre obaly na snacky. [3]
#4: McDonald’s Corp.
| mld. USD | Medziročná zmena (%) |
Trhová kapitalizácia (4. júna 2026) | 193.72 | -12.49* |
Tržby (2025) | 26.89 | +3.74 |
Čistý zisk (2025) | 8.56 | +4.14 |
Zdroj: Výsledky spoločnosti McDonald’s za štvrtý štvrťrok a celý rok 2025.
McDonald’s je najväčší reťazec reštaurácií rýchleho občerstvenia na svete, ktorý denne obslúži viac ako 68 miliónov zákazníkov vo viac ako 100 krajinách. Spoločnosť je známa svojimi ikonickými Zlatými oblúkmi a preslávila sa hamburgermi, hranolkami a značkovými položkami, ako sú Big Mac a Happy Meal.
Bola založená v roku 1940 bratmi Richardom a Mauriceom McDonaldovými ako barbecue drive-in v San Bernardine v Kalifornii. V roku 1948 bratia spôsobili revolúciu v rýchlom občerstvení zavedením systému „Speedee Service System“, zefektívneného montážneho prístupu k príprave hamburgerov. Dnes približne 95 % reštaurácií McDonald’s na celom svete prevádzkujú nezávislí franšízanti.
Okrem obchodného úspechu je McDonald’s aktívny aj vo svojom úsilí znižovať plastový odpad naprieč globálnou prevádzkou. Spoločnosť sa zaviazala, že do roku 2025 bude 100 % obalov pre hostí pochádzať z obnoviteľných, recyklovaných alebo certifikovaných zdrojov, a do toho istého roka chce recyklovať obaly pre hostí vo všetkých svojich reštauráciách.
McDonald’s zároveň vo svojich prevádzkach po celom svete nahrádza plastové slamky papierovými a začal používať ekologickejšie materiály na príbory, taniere a obaly, čím prispieva k udržateľnosti v potravinárskom a nápojovom priemysle.
#5: Mondelez International
| mld. USD | Medziročná zmena (%) |
Trhová kapitalizácia (4. júna 2026) | 78.25 | -8.65* |
Tržby (2025) | 38.54 | +5.83 |
Čistý zisk (2025) | 2.45 | -46.78 |
Zdroj: Celoročné výsledky spoločnosti Mondelez International za rok 2025.
Mondelez International, Inc. je americká nadnárodná cukrovinkárska, potravinárska, holdingová a nápojová spoločnosť so sídlom v Chicagu v štáte Illinois. Vznikla v roku 2012 oddelením od Kraft Foods Inc., pôsobí vo viac ako 150 krajinách a patrí medzi najväčšie svetové spoločnosti v oblasti snackov. Jej ikonické produktové portfólio zahŕňa mnohomiliardové značky, ako sú Oreo, Milka, Toblerone, Cadbury a Tuc.
Mondelez je uznávaná pre svoj zásadný strategický posun smerom k udržateľnému snackingu, ktorým priamo reaguje na rastúci dopyt spotrebiteľov po eticky vyrábaných a environmentálne šetrných produktoch. Spoločnosť začlenila udržateľnosť do svojho hlavného firemného poslania prostredníctvom komplexného rámca „Snacking Made Right“.
Ústredným pilierom environmentálnej stratégie spoločnosti Mondelez je transformácia jej obalov. Spoločnosť prijala pevný záväzok podporovať obehové hospodárstvo tým, že sa usiluje o to, aby 98 % až 100 % jej obalov bolo navrhnutých ako recyklovateľných. Aby vyhovela sprísňujúcim sa globálnym reguláciám a znížila svoju environmentálnu stopu, Mondelez aktívne odstraňuje prvky jednorazových plastov a výrazne obmedzuje používanie primárneho pevného plastu naprieč svojimi obalovými formátmi, pričom ho nahrádza recyklovaným plastovým obsahom (rPET).
Dosiahnutie týchto cieľov navyše vyžaduje hlboké zmeny v celom poľnohospodárskom dodávateľskom reťazci. Prostredníctvom svojho priekopníckeho overeného programu zodpovedného získavania surovín Cocoa Life spolupracuje Mondelez udržateľným spôsobom so stovkami tisíc pestovateľov kakaa. Iniciatíva sa zameriava na boj proti odlesňovaniu, podporu agrolesníctva a rozširovanie udržateľných poľnohospodárskych postupov, čím zabezpečuje environmentálne šetrnejšie výrobné procesy od farmy až po spotrebiteľa. [4]
Olívia Lacenová, hlavná analytička Wonderinterest Trading Ltd.
* Minulá výkonnosť nie je zárukou budúcich výsledkov.
[1,2,3,4] Výhľadové vyhlásenia sú založené na predpokladoch a aktuálnych očakávaniach, ktoré môžu byť nepresné, alebo na súčasnom ekonomickom prostredí, ktoré sa môže zmeniť. Takéto vyhlásenia nie sú zárukou budúcej výkonnosti. Zahŕňajú riziká a ďalšie neistoty, ktoré je ťažké predvídať. Výsledky sa môžu podstatne líšiť od tých, ktoré sú vo výhľadových vyhláseniach výslovne uvedené alebo naznačené.
Foto: Pixabay
